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怎樣做粉絲蒸秋葵

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怎樣做粉絲蒸秋葵

主料

龍口粉絲40g,秋葵100g

輔料

蒜末適量,泡椒粒適量

調料

醬油適量,蠔油適量

水澱粉適量,油適量

做法:

1、粉絲、秋葵。

2、準備蒜末,泡椒,水澱粉(即水和澱粉拌勻)。

3、粉絲泡發10分鐘。

4、秋葵洗乾淨後,去掉頭尾部分。

5、再對半切開。

6、粉絲撈起放入盤中。

7、秋葵放入粉絲表面。

8、入鍋蒸8分鐘。

9、時間到出鍋。

10、起鍋熱油,爆香蒜末和泡椒粒。

11、放入醬油、蠔油、水澱粉,大火收汁。

12、將醬汁澆入秋葵表面即可。

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