乾紅蘿蔔絲怎麼做好吃

可以蒸熟之後涼拌。

食材：蘿蔔絲，大蒜，食用油，香葱，麪粉

具體做法：1.將胡蘿蔔、香葱清洗乾淨，大蒜剝去表皮將大蒜、香葱切碎。

2.將胡蘿蔔絲裏倒入1勺食用油攪拌均勻，再倒入麪粉攪拌均勻

3、蒸鍋中倒入適量清水，大火燒開後，將胡蘿蔔絲均勻平鋪在蒸籠布上，繼續大火蒸5分鐘。

4、調味料汁，往大蒜、葱末碗中倒入1勺生抽、1勺米醋和1勺辣椒油，攪拌均勻

5、將胡蘿蔔絲倒入碗中，淋上調好的料汁即可

香辣蘿蔔乾所需原料： 乾紅蘿蔔絲 1000克，白醋 10克，醬油 10克，白砂糖 10克，鹽 5克，辣椒 4個，蒜蓉 20克 蘿蔔乾製作流程：

第一，將新鮮蘿蔔洗乾淨外皮，再切成1釐米厚的長條，擺在筐裏，自然風乾至稍微乾爽變軟程度， 第二，將蘿蔔條放入容器中，加入少許食用鹽，攪拌均勻然後密封醃製六小時，待蘿蔔條發軟並且出水後，倒掉醃製水，將蘿蔔條控告幹水分，再自然風乾3小時! 第三，將風乾好的蘿蔔條再次放入容器中，加入辣椒粉，蒜蓉，白糖，生抽攪拌均勻，然後密封醃製10天即可食用!

可以把乾紅蘿蔔絲泡開，然後炒着吃炒辣椒吃是最棒的了。辣椒炒蘿蔔絲加上粉絲，這是一種最好的搭配方式了。除了這種搭配之外呢，蘿蔔也可以選擇包餃子吃。