沒什麼區別，因為麥麩就是麩皮，是小麥脱粉以後所剩餘的麥皮渣，也叫麥麩或麩皮這種麩皮內含多種營養成分，是喂家禽家畜的最好飼料。
麥麩，既麥皮，小麥加工麪粉副產品，片狀或粉狀。富含維生素和纖維素，主要用途食用，飼料原料，釀酒等。
麩皮，小麥最外層的表皮，小麥加工後，變成麪粉和麩皮兩部分，多數當做飼料使用
麥麩是少量的麥子加清除來的麥皮粉碎很碎出來的，可以喂牲畜！
麥皮是真正從麥子分離機分離出來的純麥皮，沒有少量的麥子出來，只有單獨的麥皮，不能喂牲畜
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