可以放在太陽下晾曬乾，然後下油鍋翻炒。出現這種味道是你沒有保存好，導致它回潮，串味和變質啦。建議你還是放冰箱裏面冷藏，儘量不要食用啦。
油脂的哈味，是油脂酸敗過程中產生的遊離脂肪酸，具有揮發性的酮類和醛類物質所引起。去除油中哈喇味的方法常用的有以下三種：
1、加鹼水，如果油中含有5%的遊離脂肪酸(用舌頭嘗有澀辣感)，使用的鹼水(燒鹼)濃度應為15%，鹼水的重量應約為油量的7.5%。加鹼水的目的是中和遊離脂肪酸，形成肥皂，再利用肥皂的吸附作用，除去其他雜質。具體操作如下：把油倒入鍋內，燒至60C〜70°(燙手)時加入鹼水，用筷子攪拌，開始時可攪拌快些，同時用白色湯匙舀油觀察反應效果，油先變渾濁，然後慢慢地有棉絮狀肥皂析出，此時就要慢慢攪拌，並適當加熱保温以保持油温約0.5〜1小時，待油冷卻，用濾紙或乾淨白細布過濾，即可得到清亮、符合衞生要求的食用油。
2、加鹽法，製鹽水(水中含鹽世為15%)，然後按40份鹽水和20份帶有哈喇味油的比例，把油和水混在一起，加熱到30C，然後攪拌一刻鐘，沉澱後，把油
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