甜酒酒味太重不甜時可以補救。
可以把小蘇打用水化開,或者直接使用蘇打水,將蘇打水加入到甜酒裏面,放到鍋中一起煮。也可以直接加一點冰糖或者白砂糖到甜酒中,增加甜酒的甜度。
如果酒量好想繼續食用,在完全煮沸後,加點糖還是可以食用的,糧食酒對人體並沒有什麼害處。