醪糟放久了產生酒味了還能吃嗎

可以吃，但是味道不好，因為酒糟發酵過度之後，會變酸且酒味濃重。剛發好酵的醪糟有些微温，口感發酸，所以需放涼後是可以吃的，醪糟是由糯米或者大米經過酵母發酵而製成的一種風味食品，其熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分。

醪糟放久了產生酒味了還能吃嗎

可以