有保質期。
橄欖醬的保質期大概是七個月到一年。可以在橄欖醬包裝袋上找到相關説明。橄欖醬開封後保質期會縮短,所以要放在陰涼乾燥的地方,每次用清潔無水的工具取用時不易變質。橄欖醬起源於地中海地區,由雞蛋和油製成,味道鹹中帶甜。