煎餅是北方,尤其是農村常吃的一種乾糧。片狀經過摺疊中間夾上炒好的菜吃起來特別香。至於卷什麼好吃那就要看吃的人喜歡什麼口味了。過去由於貧困也吃不上什麼好菜,農村人就地取材把自已種的大葱和醬卷在一起吃,這就有名的煎餅卷大葱蘸醬。後來生活條件好了,用小魚炒辣椒再用煎餅捲起來特別好吃。現在生活更好了吃的花樣也多起來,所以説卷什麼完全在於各位的口味。
蘸
什麼卷煎餅好吃
煎餅卷大葱是山東的有名的小吃,是山東的特產。我在家經常吃煎餅,煎餅卷,豆芽菜炒粉,酸菜炒肉,土豆絲炒肉。京姜肉絲,酸蘿蔔條炒粉,煎餅卷大葱。,再做一個可口的湯,吃起來非常常美味。小肚撐得鼓鼓的,酒足飯飽。物美價廉,吃的可口,乾淨衞生