燒鴨皮水在常温下只能保持一天時間，如果在炎熱的夏天，只能保持六個小時左右，因此，燒鴨皮水一定要及時的把它消費掉，如果吃不掉的話，一定放冰箱裏，否則的話就有編制的可能性，尤其是在炎熱的夏天，吃不掉他，他很容易發黴變質，這樣就可惜了
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