大王水餃至少蒸20分鐘以上。在蒸盤上稍微抹一點點的食用油後,將熱水燒開再開始蒸餃子,口感會更好。
如果想讓蒸餃子更好吃,可以在蒸盤上稍微抹一點點的食用油,這樣做是防止餃子蒸熟之後粘住蒸盤。往蒸鍋中倒水,水量要比蒸盤低,要先燒開水再把餃子放進去蒸,沒解凍好的餃子可以放切好的胡蘿蔔片,可以讓餃子的口感更好。