剛挖的帶殼花生不能放在冷凍。
新鮮的花生如果冷凍起來會被凍傷,不僅破壞了口感和風味,還會使花生內的營養元素分解,所以新鮮花生不能冷凍保存,需要放在乾燥通風的地方,並且要注意放在高處以免被老鼠、蟑螂等啃食。