用料
茄子 1個,玉米澱粉 50-100克,炸制用油 1000克,糖 30克,醋 3勺,生抽 1勺,蠔油 1勺,蒜 10瓣,花椒 10粒,幹辣椒 2個,香菜 1根,熟白芝麻 1把
步驟 1
紫色長茄子或者圓