什麼青菜產氣

十字花科的青菜容易產氣。

一般十字花科的青菜容易產氣，西蘭花、花椰菜、捲心菜，這些菜中含有一種複合糖，叫蜜三糖，這種糖比其他種類的糖更難被人體吸收。

當蜜三糖在腸道內難以被吸收的時候就容易產生氣體，引起脹氣。另外，吃鹽太多或者吃酸的東西都容易導致脹氣，建議少吃山楂，少吃鹹菜。