排骨燉豆腐皮家常做法

主料

排骨適量

輔料

豆皮適量

做法步驟

1、排骨放冷水裏煮幾分鐘去掉血水

2、煮完的排骨放冷水裏清洗乾淨

3、鍋裏倒入倒入過完水的排骨翻炒

4、炒幾分鐘後加入大米及葱姜翻炒兩分鐘

5、然後加入蓋過排骨的水，大水煮開轉小火燉40分鐘

6、小火燉40分鐘後加入豆皮然後翻勻

7、加入鹽煮五分鐘

8、五分鐘後加入醬油適量

9、最後燉至收汁加點雞精