是植物油
起酥油是植物油經人工氫加工的油脂(使得液態植物油轉化為固態),一般還會添加香料,不是很健康。一般食用油都分為植物油和動物油,一般都不是人工合成的。這兩者的主要區別在於,植物油相對來説比起酥油更自然和純正一些。