包菜做餃子餡焯水好還是醃製

一般做餃子都是把包菜焯水，醃製就沒有那麼美味，首先我們把包菜焯水切碎，把裏面的水分擰乾，把喜歡的餃子攪拌均勻，這樣就可以了

醃製的方便點

包菜做餡用鹽醃一下就行，簡單又方便，包菜是富含營養豐富的蔬菜，經常吃對身體健康有很多好處，我們要多吃包菜，好吃，好做，便宜，有營養，吃包菜必須清洗乾淨了，多在清水裏泡一會再做更好，其實焯水吃也不錯，就是切碎了，不好打理，所以用鹽醃一下就行。

如果用圓白菜包餃子的話，一定不要焯水，洋白菜洗淨以後，把他剁成餃子餡，放在盆裏頭，用鹽把它殺一下水分，然後和豬肉一起做成餃子餡，非常的好吃