不可以。花生浸泡時間不能超過八個小時,超過八個小時後,花生浸泡的過度軟爛,會影響口感,如若是燉煮花生,也會讓花生過於的軟,失去本身的香味。花生浸泡久了是不會產生毒素的,但最好要選擇健康的花生作為發芽原料,這樣整個發芽過程便會非常順利。