巴沙魚片怎麼保存

不同的食物根據它們的特性，保存的方法也是不一樣的，因此應該具體情況具體考慮，保存巴沙魚的時候就應該考慮到它的肉質問題，這種魚不適合長期保存，短時間的話放在冰箱裏冷凍便可以保證它不會壞掉。

如果是已經清洗好的巴沙魚，就可以把洗好的巴沙魚切成片狀，擺放整齊放進冰箱冷凍室裏，這比直接放進去保存的時間要久一些。市面上能看到的巴沙魚其實都是切成片狀以後冷凍保存的。這樣可以保證在客人來買之前不會壞掉。

如果巴沙魚已經清洗好了，想要再做的時候讓它的味道更好一些，也可以選擇醃製一下，放一點調料，再套上保鮮膜，當然這種方法並不適合於所有魚類，畢竟如此醃製後魚的未到會變得更重，因此應該根據自己的實際情況選擇如何保存巴沙魚。