牛奶白菜500克、韭菜100克、木耳50克、香油兩勺、玉米油兩勺、生抽一勺,味極鮮一勺,蠔油一勺、鹽3克、薑末適量。
1、韭菜和奶油白菜掰開洗乾淨,切碎,木耳泡發再切碎備用
2、奶油白菜碎和韭菜加一點鹽攪拌均勻醃製十分鐘
3、醃製好的菜倒掉水,加入味極鮮木耳生抽蠔油,香油玉米油生薑沫攪拌均勻,素白菜餡就做好了放冰箱保存