一，準備材料：麪條3兩，菠菜2兩，豬瘦肉1兩。
二，輔料：涪陵窄菜絲1小包，紅辣椒1棵，麪醬1勺，生薑1小塊，香葱1棵，大蒜1棵，生抽1勺，雞精5克，動物油20克，香油5克。
三，具體操作：1，辣椒切絲，生切小米，葱白切段，葱綠切米，蒜切米2，鍋中放冷水，水開後下入麪條小火煮3分鐘，麪條煮軟後加入菠菜3，鍋中放油，將窄菜，葱段，姜，蒜炒香，加鹽，生抽，倒入150克沸水，再加入雞精，麪醬，淋上香油倒入碗中，再將麪條，菠菜放入湯碗，撤上葱花即可。
菠菜中含有豐富的鐵元素，用來搭配湯麪條的做法，營養價值更高，而且做法簡單又好吃。下面一起來看看菠菜湯麪條的做法介紹吧，希望對你有幫助!
製作菠菜湯麪條的食材
菠菜湯麪條的簡單做法
1.掛麪、菠菜、葱花。
2.起鍋熱油，爆香葱花。
3.加入生抽。
4.加適量清水。
5.燒開後，放入掛麪。
6.小火煮1--2分鐘左右。
7.放入菠菜。
8.加鹽、味精調味，再次燒開，將菠菜汆燙均勻，即可關火。
9、盛入碗中即可食用
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