花生豆腐是不是真的

是的，不過還要添加其他東西

花生豆腐的製作方法

主要原料 花生仁1公斤、澱粉1公斤，麪粉1公斤，食鹽適量。

設備用具 電磨、制豆腐器具。

製作方法 將選好的花生仁1公斤放入温水中浸泡一夜，第二天撈出，去掉紅皮，加入適量的水，用機器粉碎磨漿，用細紗布過濾2～3次，去掉殘渣，濾後漿液約9公斤。然後，加入1公斤澱粉，1公斤麪粉和適量（100克）食鹽，同漿液一起攪成糊狀，倒入鐵鍋，用文火邊煮邊攪拌，到全部變為白色，沒有漿液為止。迅速取出倒入豆腐盤架上（厚度約5釐米），折蓋好豆腐包布，壓上蓋板，放上15～20公斤的重物，壓30分鐘，待冷卻後即成花生豆腐。