白蘿蔔麪條滷的家常做法

雞肉白蘿蔔打滷麪的步驟方法

步驟 1

雞肉切丁，加生抽澱粉醃十分鐘。 白蘿蔔切丁備用。 黃花菜、木耳、香菇泡發。 黃花菜、木耳、香菇、金針菇焯水備用。

步驟 2

油熱下雞肉丁劃散，下蘿蔔丁炒斷生。

步驟 3

加焯過水的黃花菜、木耳、香菇、金針菇，翻炒。

步驟 4

加水燉開後，生抽、雞精調味，水澱粉勾芡，點香油，關火。

步驟 5

麪條煮熟，澆滷子，吃辣椒的再放一勺油潑辣子，完美！