有種子,青菜谷又叫莧菜,也被稱為錢菜谷、人性菜、人生菜、老少年、老李少、三色莧、玉米菜等別名。像這種植物的莖葉是可以吃的,目前來説,既有野生野外採摘的,也有是人工栽培種植的!據瞭解莧菜的食用歷史已經有幾千年之久了!而且它還有很大的藥用價值。莧菜就是靠種子繁殖的。