炒着吃。過年的時候人們都喜歡炒着吃寓意就是年年高,把起鍋燒油,油熱了放入年糕片,加入鹽,糖,老酒,再加點醬油,放入小青春炒至年糕變軟,再加入水,煮一下就可以出鍋,當然也可以就把年糕片煮熟,撒上白糖也好吃的。