1,根據個人經驗,一定沸騰的水熱5-10分鐘,然後用骨頭,另一個寒冷,骯髒的泡沫骨頭洗淨用涼水,然後加入少許湯,湯放葱段,薑片,大蒜2,你也可以把自己喜歡的草藥,如常用的板藍根,黃芪,當歸,黨蔘,枸杞,紅棗等,可以增加湯的鮮味,也體質。然後蓋火湯滾的蓋子,然後小火煲一個長半小時左右即可。最後,鹽,含有味精奪回。
2,建議用礦泉水熬湯,味道會更美。
3,有醫學專家説,可能是恰當的水燒開醋,醋可以使磷,鈣溶解於湯中的骨頭
4,用馬蹄,綠色和紅色豬骨煲胡蘿蔔,小火煮上有兩個小時就可以喝了這種湯沒有味精太甜5,如果是羊骨,那麼就必須放一些生薑和紅棗,首烏,玉竹權重口味。