熱量208大卡
做法
步驟1
把面放盆裏,把水籠頭打開,一邊攪拌一邊轉盆,將所有的乾粉都拌成絮狀。
步驟 2
拌成沒有面疙瘩和乾粉的這個狀態繼續用筷子攪面五分鐘左右,這是個力氣活兒,我中間休息了好幾次。
步驟 3
醒二十分鐘後,面可以用筷子挑出來就説明醒到位了。
步驟 4
用刀分成若干劑子,用手攤開面皮,放入餡,按包包子的方法包好,放鍋裏按平,一個面兩分鐘,翻兩次就可以了。