步驟/方式1
120克大米洗淨,提前用水泡2個小時
步驟/方式2
80克豬瘦肉加2克鹽,1勺料酒,5克澱粉,少許清水
步驟/方式3
抓勻備用
步驟/方式4
1根胡蘿蔔切丁
步驟/方式5
3朵香菇切丁
步驟/方式6
適量青菜切段
步驟/方式7
鍋中加水,水開加入大米,中火煮10分鐘
步驟/方式8
接着,下入胡蘿蔔丁和香菇丁繼續小火煮10分鐘
步驟/方式9
下入肉絲,攪拌均勻繼續小火煮5分鐘
步驟/方式10
最後加入青菜
步驟/方式11
適量鹽,雞精,1勺生抽攪勻調味
步驟/方式12
關火,盛入碗中即可
步驟/方式1
大米清洗乾淨
步驟/方式2
胡蘿蔔切丁,小葱切斷
步驟/方式3
瘦肉切丁,放雞粉
步驟/方式4
放食鹽,攪拌均勻醃製10分鐘
步驟/方式5
粥煮大約20分鐘左右,放入瘦肉丁,煮5分鐘。
步驟/方式6
放入胡蘿蔔,小葱,煮5分鐘
步驟/方式7
營養的瘦肉粥出鍋了