步驟/方式1
雞剁成塊，用清水洗去血水瀝乾水分。
步驟/方式2
椰子找到頂部小窩點，用刀挖小口，再用筷子輕輕一戳開，把椰子水倒出來，用漏勺漏掉渣渣。
步驟/方式3
取完水的椰子，放地上用力砸幾下，把椰子砸裂開。
步驟/方式4
再用一把小勺子輕輕沿椰肉邊緣把椰肉取出，用刀切去掉灰色部分留白肉，洗淨切塊
步驟/方式5
將椰肉倒入鍋中，椰肉取一個椰子就夠了。
步驟/方式6
倒入椰子汁
步驟/方式7
雞肉倒入鍋中，添加枸杞紅棗
步驟/方式8
蓋上玻璃鍋蓋，煮15分鐘左右，把嫩雞煮到剛剛熟就行了
步驟/方式9
添加鹽調味
步驟/方式10
準備沙姜、小米辣，檸檬
步驟/方式11
小米辣、沙姜洗淨切成末放入碗中，倒入10毫升生抽，添加半勺鹽、雞精、擠入檸檬汁，一碗香氣四溢的蘸水做好了！
步驟/方式12
成品
步驟1
準備好材料
步驟2
童子雞剁成塊，並且焯水
步驟3
椰汁倒入鍋中
步驟4
加入焯好的雞肉
步驟5
放入切好的椰子肉，加熱
步驟6
加入你喜歡吃的配菜。。。大火煮
步驟7
水燒開之後，湯可以盛出來，就是竹蓀椰子雞湯了
步驟8
點擊查看大圖蘸料就是，醬油兩勺，小青檸兩三個擠進去，小辣椒適量
步驟9
然後就可以涮自己喜歡的菜，不要加羊肉或者魚肉，會影響味道的
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