鮑魚的最佳吃法

步驟/方式1

新鮮活鮑魚10只

步驟/方式2

宰殺乾淨備用

步驟/方式3

螺絲椒頂刀切塊

步驟/方式4

蒜切片、葱切段、姜切絲備用

步驟/方式5

鮑魚打上花刀

步驟/方式6

起鍋燒油爆香葱薑蒜

步驟/方式7

倒入螺絲椒煸炒

步驟/方式8

螺絲椒炒到半成熟倒入鮑魚，煸炒幾下倒入一勺生抽小半勺老抽（或者幾滴），老抽為了上色，放鹽，如果鍋幹了倒一點點水，保證不幹鍋就行，辣椒熟了鮑魚也差不多就好了，再來點青蒜苗扒拉一下起鍋

步驟/方式1

鮑魚洗淨，殼要留住哦！

步驟/方式2

葱花、蒜末備好

步驟/方式3

蒜末下油鍋，微微金黃色起鍋，拌點生抽

步驟/方式4

擺盤

步驟/方式5

入水鍋蒸

步驟/方式6

起鍋，擺盤，撒上葱花