甘肅民勤酸湯麪片的正宗做法

用料

面片 70克，鮮椒貢菜 2勺，紫菜 適量，蝦皮 適量，酸湯 適量，祕製調味料 3克，葱花 適量

酸湯麪片的做法步驟

步驟 1

酸湯麪片裏搭配有紫菜和蝦皮，以及陳醋和祕製調味料，如果用市面上買的面片，可以根據口味放鹽

步驟 2

準備好適量的面片，一個人的份量大概半包就可以了

步驟 3

葱花切段，紫菜、蝦皮、陳醋和祕製調味料準備合適的份量

步驟 4

燒一鍋開水，放入面片煮3-5分鐘，煮的時候用筷子攪一下，防止糊底

步驟 5

出鍋前加入紫菜、蝦皮和祕製調味料

步驟 6

煮好的面片放入麪碗裏

步驟 7

加上適量的陳醋，鮮椒貢菜和葱花就可以開吃了