沼蝦怎麼冷凍保存

1、對於沼蝦的貯藏，應先將蝦用水洗好，放入一個金屬器具中，注入冷水，放入冷凍室凍結待凍結之後，取出來，室温下放置一會，倒出凍結的蝦塊再用保鮮袋包裝之後，放入冷凍室貯藏為宜。

2、蝦類的保鮮需要把蝦處理乾淨後，放進不鏽鋼的盆子裏，放上水，然後再放進冰箱，這些蝦凍成冰塊後，再把其打碎，然後再裝到保鮮袋裏，再放進冰箱裏，再次冷凍起來。