金鯧魚腥味很重麼

金鯧魚和鯧魚都是海中的魚類，味道是比較腥的，如果是對腥味比較敏感的人會很受不了，那麼有些什麼好方法可以去掉魚腥味呢下面這些小妙招看看能不能幫你吧！

1、剖開魚腹之後，去掉裏面的一層黑膜，因為這個膜是比較腥的，把除掉膜的魚放入清水中，加入適量醋和胡椒粉泡一泡，可以去除腥味

2、用半兩鹽和5斤水，把活魚泡在鹽水中，鹽水通過兩鰓浸入血液，一小時後，土腥味就可以消失

我們都知道新鮮的魚肯定是最好吃的了，但是像金鯧魚這種東西，嬌貴得要命，一離開水馬上就會死掉，這時候我們要做得就是把它冷凍起來。

但是，冷凍的金鯧魚不僅口感會打折扣，而且腥氣也很重。