三色糙米哪三種米

糙米、紅米、黑米

三色糙米飯是由糙米、紅米、黑米三種類型的米制作的。和單一的糙米飯相比，三色糙米飯的蛋白質更好，維生素更豐富，能打破傳統糙米飯單一粗糙的局面，軟糯清香略帶嚼勁，口感互補

糙米，指的是除了外殼之外都保留的全粒谷，也就是含有皮層、糊粉層和芽胚的米，口感粗糙，質地緊密，煮起來也比較費時

三色糙米指的是：第三色糙米飯是糙米、紅糙米、黑米三種類型的米制作的，這種米飯營養健康，好吃又營養。

糙米有很高的營養價值，這種食物和全麥相比，蛋白質含量雖然不多，但是蛋白質的質量好，主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體很容易消化吸收，但是賴氨酸的含量比較少，含有比較多的脂肪和碳水化合物，短時間內可以為人體提供大量的熱量。