步驟/方式1
兔子肉買回來不用水洗，用高度白酒洗洗揉揉
步驟/方式2
大粒鹽細鹽花椒粒花椒粉八角香葉炒香
步驟/方式3
來做個全身按摩，然後用竹籤把肉撐開，有利於通風。
步驟/方式4
摸好香料
步驟/方式5
掛出去風乾
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