貴港扣肉配料

配料食材：梅乾菜200克，五花肉800克。

調料:料酒20ml、糖4克、桂皮3克、八角5克、香葉2克、食鹽、胡椒、味精適量、食用油500克、老抽12ml、花椒6克、辣椒3克、薑末10克、大葱2段、白酒2ml、蜂蜜20ml。6.蒸扣肉的時候，一定要按照我説的時間去做，這樣蒸出來的豬肉軟糯香甜，肥而不膩，超級好吃。