蒸扣碗酥肉料汁怎麼配

調料

酥肉 (500克)

葱適量，姜適量，花椒適量，八角適量，幹辣椒適量，水適量，鹽適量，生抽適量，雞精適量，醬油適量

1/首先把炸好的酥肉倒入盆中，加葱姜，花椒，八角，幹辣椒，水，翻拌均勻裝碗2/然後上鍋蒸20分鐘後取出，扣入盤中，起鍋燒水，加鹽，生抽，雞精，醬油等。

3/最後把熬好的醬汁倒入酥肉中，撒香菜即可。