新鮮蒲公英怎麼吃好吃

1、涼拌：可以摘取新鮮蒲公英的葉子，將其洗淨後用開水燙10分鐘左右，之後取出焯涼，根據自己的口味輔以各種佐料食用。

2、蘸醬：摘取新鮮蒲公英的葉子，清洗乾淨後用淡鹽水泡2小時，撈出後沖洗一遍直接蘸醬吃。

3、做餡：新鮮的蒲公英葉子洗淨後用開水燙一下，之後剁碎成餡，可以用來包餃子。

4、清炒：在平時的炒菜中也可以加入一定量的蒲公英，或者也可以直接用蒲公英炒肉。