豆子炒肉王剛

主料

青豆500克，肉150克

輔料

小米辣50克，蒜2顆，料酒一勺，生抽兩勺，鹽適量，雞精適量

步驟1

把肉-小米辣切丁……蒜切瓣，青豆洗淨

步驟2

鍋中倒入適量食用油---把肉倒進去，炒成金黃色，噴一點點料酒以免粘鍋

步驟3

把蒜--小米辣倒進去……翻炒幾下

步驟4

自己把青豆倒進去翻炒一下

步驟5

加入適量的水中火收汁--同時加入適量的蠔油-鹽-雞精--生抽拌勻即可。