高白菜和大白菜的區別

區別：品種不一樣

高白菜屬十字花科，葉用芥菜類蔬菜作物，現栽培的高菜亦稱日本高菜，栽培種子均人日本引入，高菜在培育過程中引入了白菜類 本的某些基因

大白菜是十字花科，蕓薹屬二年生草本，高可達60釐米，全株無毛，基生葉多數，大形，倒卵狀長圓形至寬倒卵形，頂端圓鈍