一、用料
排骨 1根
姜 4,5片
鹽 1勺
油蛤 200克
二、排骨油泡湯的做法步驟
步驟 1
排骨先焯下水,加薑片,放入高壓鍋壓10分鐘,撈出洗去浮沫。
步驟 2
排骨熟了後,洗淨油蛤,電高壓鍋開蓋,繼續煮
步驟3
水開了後,加入油蛤,湯水再次燒開後,可以斷電,加點鹽調味即可。