油條色澤金黃,蓬鬆酥脆,又香又好吃,深受大家的喜歡,做油條和麪也是很重要,面和好了,做出來的油條才會蓬鬆酥脆,和麪的時候,面要和到什麼程度,面和成光滑麪糰就可以了,和麪的時候,主要的是配方比例要掌握好,面要和的偏軟一點,這樣做出來的油條才會柔軟蓬鬆