炸香腸用什麼香腸最好

炸香腸用澱粉含量相對多的那種出鍋比較香。

純肉腸炸完之後，反而口感比較發柴。

從成本上算，也是用澱粉含量多的香腸要划算。這種腸價格一般比較便宜，吃起來呢，也就是吃個味兒，口感面面的，炸過之後口感好很多。

肉量多的香腸，空口吃就很美味了。沒必要再去炸他一下。

炸香腸用什麼香腸最好

橫山辣腸。

榆林橫山辣腸主要用的原料是台式脆皮烤腸，此香腸經過改刀油炸，出鍋抹上特製的橫山辣醬，吃着辣的冒汗，越吃越想吃。用陝北話説：“可好吃了，猛香了”。做這個橫山辣腸的關鍵是橫山辣醬。橫山辣醬主要是由新鮮的紅辣椒加上大蒜等材料磨成糊，經過曬制，發酵而成的一款超辣的辣醬，吃不了辣的人可能會覺得很辣，但再吃一口就會越吃越想吃。