原料:洋葱 四分之一個、蒜末 二分之一大匙、橄欖油 2大匙、水煮蕃茄罐頭 1大匙、月桂葉 1片、白酒 2大匙、白胡椒 少許
做法:(1) 將材料備好,洋葱切丁備用。
(2) 先將橄欖油加熱,再放入洋葱、蒜末爆香。
(3) 把蕃茄罐內的汁與粒倒入,再把剩餘的材料加入煮沸,即完成。
材料:牛肉末200克、西紅柿3個、西紅柿醬3大匙、洋葱300克、黃油30克、黑胡椒適量、鹽1茶匙 。
做法:1、黃油化開,將切成丁的洋葱炒香。
2、放入牛肉末,變色後放入切碎的西紅柿和西紅柿醬。
3、炒製成醬後調味即可 。