做法
準備材料:牛雜骨、姜、清水、黃芪、枸杞、鹽、雞精。
一、薑切片。
二、牛髓骨焯水去血沫。
三、鍋中冷水,放入牛髓骨和薑片,加入準備好的藥材。
四、大火煮沸,轉小火燉3小時。
五、加入調料盛出,即可食用。