吃餃子配什麼菜最佳

我的答案是：吃餃子配上這兩種小菜那就是最佳的，一盤花生米，一盤醬牛肉，無論是素餡還肉餡都是很好的，同時也是很好的下酒小菜。

餃子搭配的涼菜可以是老醋花生。老醋花生是一道吃餃子的時候能夠吃的涼菜，還可以是喝酒的時候能夠吃的一道下酒菜，老醋花生吃到嘴裏面有一種脆脆的味道。做老醋花生的主要材料有花生，辣椒，黃瓜，洋葱，白砂糖，食用鹽，生抽，還有一些陳醋。

餃子配涼菜熱菜都可以的。

肉餡餃子，像豬肉餃子、羊肉餃子、牛肉餃子，可以搭配一些爽口的小菜來吃，例如：涼拌海帶、涼拌菠菜，酸辣白菜，豆腐絲青椒絲等。

素餡餃子，像韭菜餡、白菜餡、胡蘿蔔餡等，可以搭配一些葷菜來吃，如糖醋排骨，蒸魚，牛肉，回鍋肉等等。

對於冬天吃餃子配什麼菜好這個問題，可以配涼拌五彩絲，金針菇切段，香菇切絲，芹菜切段，紅蘿蔔切絲，兩個紅辣椒切細絲，姜切細絲。