15-20分鐘
蝦爬子在蒸制前要用小刷子刷洗乾淨,刷洗乾淨的蝦爬子可以用薑片、葱段、料酒醃製10分鐘左右,醃製過的蝦爬子在放入蒸鍋裏蒸15-20分鐘即可,醃製過的醃製過的蝦爬子不會有腥味,吃起來肉質鮮嫩美味。