醃姜芽晚上能吃嗎

不能吃

   有句老話是  早上吃薑，勝過吃蔘湯晚上吃薑，等於吃砒霜。

    其實晚上是不宜吃醃姜芽的原因是因為姜是宣發陽氣的，夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，吃薑是適得其反，違背天時。晚上吃薑，有幾大害處：

第一是使人興奮，無法安睡。

第二是刺激神經，影響心臟功能。

第三是鬱積內火，耗肺陰，傷腎水。