冷鮮肉蓋什麼章

冷鮮豬肉蓋藍色章。通常章的顏色分為紅色和藍色兩種，藍色的是動物檢疫站加蓋的滾動檢疫印章，而紅色是定點屠宰企業加蓋的等級章。印章全部都是食用色素做成的，對人體無害，不易擦掉，所以吃下去也不會有問題。

可食用章，這種形狀最常見，蓋此章的豬肉屬於可食用豬肉，通常還有檢疫時間和地點在上面，可用於出售和食用。