蓋什麼樣的章豬肉才是好的

1、顏色的含義：圓形印章如果是紅色，這就説明豬肉是母豬的反之，則是公豬的豬肉。大家要記住，只有圓形蓋章的豬肉是安全無害可以放心食用的豬肉。

2、X形的印章：蓋有這種印章的豬肉是不能食用的，是有問題的豬肉，而且也是不能出售的，是需要銷燬的。大家一旦看到這樣的豬肉一定要向相關主管部門舉報投訴售賣流通這些豬肉的商家和個人。

3、三角形印章：這樣的豬肉是滿足一定的條件才能出售和食用，也就是在規定的時間經過高温處理之後才能銷售和食用，否則是不能出售和食用的。

4、橢圓形的印章：這一種豬肉是用來提煉工業用油的，是不能向消費者銷售的，也是不能食用的。大家一旦發現這種豬肉在市場銷售，請立即向有關主管部門舉報。

5、長方形的印章：蓋有這種印章的豬肉也是不能直接銷售給消費者食用的，而是隻能將它們煉製成油脂才能食用，也就是説這樣的豬肉只能煉製食用油。

6、圓形的蓋章：這一種豬肉就是正常的豬肉，大家可以放心的購買和食用。這樣的蓋章上一般會有檢驗檢疫的時間和地點，所以大家以後選購豬肉一定要買該圓形印章的豬肉。

蓋什麼樣的章豬肉才是好的

豬肉上面的章有這樣的幾種形狀，我們常見的有圓形，三角形，橢圓形，長方形和X形的章。

1、圓形的蓋章

這種圓形的公章是代表着檢驗合格的豬肉，我們可以放心購買和食用，上面有檢疫的時間和地點，這種是安全無任何危害的，可以直接食用。這都是經過有關部分的驗收合格的豬肉，裏面豬肉的詳細信息，看着就非常的放心。一般我們會發現這種豬肉上面的公章有兩種顏色，一種是紅色，一種是藍色，藍色的代表是公豬，而紅色的代表是母豬，這兩種豬肉一般口感差別不太大。

2、三角形的蓋章

有時候我們會在市場上見到上面是三角形的公章，對於這種豬肉是不建議購買的，因為這種是經過特殊處理之後才能在市場上銷售的豬肉，這種特殊處理之後豬肉也有可能含有一些有害物質的殘留，常食用可能會對身體造成一定的危害，所以不管在任何時候這種如果蓋有三角形的公章的豬肉不建議購買。

3、橢圓形的蓋章

有的豬肉上面蓋有橢圓形的章，蓋有這種章的豬肉一般是為工業用，主要是提煉工業用油的，所以這種肉一般是不會出現在市場銷售的，但是我們在購買豬肉的時候也要注意一些，切不可被欺騙。

4、長方形的蓋章

含有長方形的章的豬肉是不能用於直接出售給消費者或是食用，一般是煉製成油。而且這種豬肉一般也很不能在市場上流通的。

5、X形章

蓋有這種章的豬肉是不能使用，不管是什麼用途都不可以，這種豬肉是屬於問題豬肉，吃了對身體有很多的危害，所有在市場上我們不能見到。