熱量:337大卡(100克) 
1、西紅柿洗淨後用熱水燙一下,去皮。
2、將去皮後的西紅柿切小塊放碗裏。
3、上鍋蒸10分鐘,搗碎。
4、起鍋放葱薑蒜爆香,放西紅柿,番茄醬,最後放水及各種香料。
5、大火煮3分鐘就好了。
楊國福番茄湯底,熱量
大約在500到1千左右的熱量。熱量多少與原料有很大的關係,如果都是蔬菜類的麻辣燙,則熱量會比都是肉類的麻辣燙低。麻辣燙營養價值較低,不建議過多食用。因為麻辣燙是一種自我選擇食物的餐椅,如果你在挑選食物的時候,選擇一些丸子,培根以及炸物的話,熱量肯定會比較高,可以多選擇一些蔬菜蛋白質多的,比如豆腐,豆皮等等。這樣吃起來的話,負擔會少一點。